Hallo ihr Lieben,

heute mal wieder ein Rezept von mir.

Heute gibts Nudeln mit Blumenkohl-Brokkoli-Soße

Dazu braucht ihr: (für 4 Personen)

– 2 Brokkoli
– einen Blumenkohl
– ein wenig Sahneersatz
– Muskat
– etwas Gemüsebrühpulver
– Kräutersalz
– Pfeffer
– ca 1 L Wasser
– 500 g Nudeln

Und so gehts:

Brokkoli und Blumenkohl in ca 1 L Wasser weich kochen lassen. Dann pürieren und das Gemüsebrühpulver dazu geben. Wenn alles ein wenig geköchelt ist und etwas eingedickt, dann gebt ihr die Gewürze und den Sahneersatz dazu.
Nebenbei kocht ihr noch die Nudeln

Und fertig!

Guten Appetit